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一宮中日文化センター 抹茶
自宅レッスンでは3~4名様の抹茶のレッスンでしたけど、外部は10名を超えます。
実習がスムーズにいくか心配でしたが、皆さん楽しそうに点ててみえました。 菓子は無病息災を願って「赤米大福」を。 茶は先週東京出張の折、夫に頼んだもの。 残念でしたが、なければしょうがありません。 「火入れが強いとこんな味」を受講生の方に知ってほしかったなあ。 またいつか… 茶の湯、茶道が大成され、覆いかぶせが始まったころ 抹茶の味はどんなだったんでしょうね それ以前はどんな抹茶だったのでしょう。 そんなことを考えると、ワクワクしませんか。
by uva-choco
| 2018-02-01 11:19
| レッスン
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