愛知県犬山市でOba Bachという名の紅茶教室を開いています。一杯の紅茶から広がる世界を学び、楽しんでみませんか。 
by uva-choco
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5月 6月スケジュール 


5月11日(木) 個人 紅茶レッスン(インド紅茶 スリランカ紅茶)
5月17日(水) 通常レッスン
5月18日(木) 紅茶の成分と効能
5月19日(金) 通常レッスン
5月26日(金) お茶会 残席1
5月31日(水) スリランカ紅茶

6月 7日(水) 通常レッスン
6月 8日(木) 通常レッスン
6月13日(火) 通常レッスン
6月16日(金) プライベート 復習レッスン 紅茶
6月21日(水) 通常レッスン
6月27日(火) プライベート 紅茶
6月30日(金) 通常レッスン


※通常レッスンは、ホームページからお好きなものをお選びください。
  通常レッスンは 日本茶レッスンも含みます。
  詳細はメールにてお問い合わせください。
※スケジュール以外にレッスン可能な日もございます。
  ご相談ください。

お申し込みはメール uva-choco@excite.co.jp までどうぞ。
        
      ※日程は随時、変更、追加の場合がございます。
             
通常で4名様以上でアフタヌーンティーパーティー(お茶会)のご希望を承ります。
数種のティーフード(軽食込)と紅茶3~4種。
費用3500円
30分ほどのミニ講座(紅茶を彩るお話も致します)
ご希望の日時、その他内容等をご相談ください。

お茶会のみの方、初めての方も是非どうぞ。
紅茶のおいしい季節、たっぷりのおいしい紅茶を楽しみませんか。
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# by uva-choco | 2017-05-22 10:28 | レッスンスケジュール | Comments(0)

紅茶の成分と効能

ひたすら話します。
1回のレッスンではわかりにくいかもしれないのが、紅茶の成分と効能。
だいたい2時間くらいで話せる内容でもありませんね。

お茶が健康に良い、人間ってすごくって、むか~しむかしからそれが分かっていて、
お茶と共に歩んできた歴史があるという事、分っていただけたらと思います。
 
現代でも気づかないところ、知らないところで、お茶の成分が生かされていること,沢山あるんです。
d0187680_09492938.jpg
数あるお菓子から選んでプレートに盛り付けていただきます。
あれこれ考えて盛り合わせることって、普段あまりありません。
今回の生徒さん、「ミントと粉砂糖ありませんか」と…焼き菓子を美しく飾られました。
これからしばらく続きます。

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# by uva-choco | 2017-05-22 09:53 | レッスン | Comments(0)

楽しかったのはあっという間に

木曜日、品川で知り合った友人が一泊で遊びに来てくれました。
Iのおばちゃんと私は呼んでいます。

息子のママ友で、品川の時もずっとそばにいてくれた人で、
彼女が名古屋に転勤した時も、駒場に帰って来た時も、
私が愛知県に転居してからも、何度か会っていました。
でも我が家に来てくれたのは初めてです。

もう~
久しぶりなのでしゃべるはしゃべる(私とIのおばちゃんは話すって感じではありません)
ずっとしゃべる!
ずっとどこにも行かずうちの中にいて、食べることと寝ること以外、こんなに話すことがよくあるわ、というほど私たちはしゃべっていました。
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も~ほんとに楽しかった。
彼女は全く外見も変わらず(今でいう美魔女で、私とは凹凸コンビ)
あっという間に楽しい時間は過ぎて、また東京に帰っていってしまった…とたん
何かすっごく寂しくて、
私はぼんやりしてしまって、ぽかーんとしていました。

Iのおばちゃん、元気でね。
また会おうね!
それまでには、お腹のぜい肉を少し減らすからね!
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とてもおいしかったよ!
ありがとう。

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# by uva-choco | 2017-05-16 11:16 | 日記 | Comments(0)

復習レッスンから

ご都合で半年間お休みされていたMさん。
インド、スリランカ紅茶の復習から再開しました。

プレートに盛り付けするのもお任せしました、
ご自分されるのも、学びになります。

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お茶はスリランカのサバラガムワ。
甘味のあるお茶です。

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# by uva-choco | 2017-05-13 10:42 | Comments(0)

お楽しみの茶

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少し前、台湾に行かれた方に頂きました。
桂香包種茶です。
「Wolf tea」 人気のお茶だそうです。
とっても愛らしい缶です。

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よりは軽め。
爽やかなとても良い香りで癒されます。
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あ~~おいしい!
甘く涼やかな風が吹くような
あれ?これって唐の盧同の気分かしら。
なんちゃって。

明日、友人が来るので早速お茶時間に使います。
大切に頂きます。
ごちそうさまでした。




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# by uva-choco | 2017-05-10 22:10 | 中国茶 | Comments(0)